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Caray

Un espacio creado para vivir una experiencia gastronómica única en un ambiente cosmopolita.

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CARAY
Carta

Los boletus con huevos trufados, las gambas invertidas, las lascas de mango y foie, la ensalada templada de perdiz, el arroz Marinero, los escalopines a la madrileña, el solomillo de venado y muchos más...

¡Ven a probarlos!

Carta

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CARAY
bodega

Nuestros profesionales, se encargan de la selección de la bodega así como de catar y elegir semanalmente la variedad de nuestro carro de quesos artesanos. La bodega de CARAY es un escaparate de los mejores vinos del viejo y del nuevo mundo que podrás disfrutar tanto en el restaurante, como en casa. Déjate asesorar por ellos y te descubrirán vinos sorprendentes.

Descárguese nuestras referencias aquí: Bodega

Para conocer los precios de los vinos para llevar, puede ponerse en contacto con nuestro sommelier en este teléfono: +34 914 85 78 01

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CARAY
decor

Es lo primero que impresiona al entrar en Caray, su decoración.

Lorenzo Castillo, que cada año renueva su presencia en la lista de los 50 mejores interioristas del planeta y que en el 2014 ha sido premio AD, ha impregnado a Caray de su característica elegancia teatral. Su sentido del lujo es cercano y discreto como el trato del equipo de sala que va impecablemente vestido por la exclusiva tienda Just One.

Rige el verde esmeralda, el negro y el oro, contribuyendo a crear un ambiente sofisticado y cosmopolita. Mármoles, maderas finas, latón dorado, terciopelos en distintas texturas, cuero natural...

Lorenzo Castillolorenzo castillo
 

CARAY
Hermosilla, 2
Madrid 28001, España
+34 914 85 78 01

info@caraymadrid.com

De domingo a jueves de 13:30 to 23:30
Viernes y sábado de 13:30 to 00:00
(La cocina cierra de 16:30 to 20:30)

 


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CARAY
reservas

CARAY
prensa

los5mejores

“El cocinero Miguel Ángel Román, una garantía reconocida de buen producto y cocina con sabor.”

telva

"Restaurante CARAY, un espacio lleno de glamour en el hotel Gran Meliá Fénix"

metropoli

"Nace Caray, el novedoso restaurante orquestado por primeras espadas como el chef Miguel Ángel Román y el sumiller Valerio Carrera"

rtve.es

"C A R A Y en rtve.es"

Vanitatis

“Exclusividad y elegancia en la milla de oro madrileña”.

revistagq

"Espectacular espacio decorado por el prestigioso interiorista Lorenzo Castillo."

madrid

"Caray ofrece una cocina de raíces tradicionales actualizada por el reconocido chef Miguel Ángel Román."

logo el confidencial

"Caray qué buen restaurante"

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